অর্ডার করার সহজ নিয়মাবলী

প্যাকেট অবিলম্বে খুলুন: কুরিয়ার থেকে আম নিয়ে কার্টন বা ক্যারেটের মুখ সাথে সাথে খুলে ফেলুন। আমগুলোকে কার্টন বা প্লাস্টিকের ভেতর বেশি সময় বন্ধ রাখবেন না।

ছড়িয়ে রাখুন: কার্টন থেকে বের করে মেঝেতে খবরের কাগজ বিছিয়ে আমগুলো একটু ফাক ফাক করে সাজিয়ে রাখুন। এতে আমের ভেতরের গরম ভাব বের হয়ে যাবে।

পাকার সময় দিন: কিছু আম যদি হালকা সবুজ দেখায় বা কাঁচা কাঁচা ভাব থাকে, তবে ঘাবড়াবেন না। ১-২ দিন ফ্যানের বাতাসের নিচে খোলা অবস্থায় রাখলে সুন্দর পেকে যাবে।

ধুয়ে পরিবেশন করুন: খাবার ঠিক আগে ভালোমতো ঠাণ্ডা পানিতে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রেখে ধুয়ে আম পরিবেশন করুন। এতে আমের আঠা বা কষ সম্পূর্ণ চলে যাবে ও খেতে দারুণ লাগবে।